Charbonnier-Espagne2

Charbonniers / Tricholoma portentosum

Cette espèce a une répartition très inégale. Elle pousse seule ou en groupe. C’est une espèce comestible très appréciée (à consommer jeune) qui a tendance, étant donné sa bonne conservation, à être “pillée”.

Ce tricholome peut convenir pour toutes sortes de préparations culinaires. C’est un champignon très parfumé possédant une saveur farineuse qui embaumera vos mets.

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