Nous avons élaboré avec l’aide d’une agence de communication une nouvelle barquette de 200 gr commercialisée sous la marque ESCAPADE GOURMANDE.
Nous confectionnons ces barquettes en nos entrepôts afin de garder toute la quintessence des champignons.
Nous apposons ensuite une banderole de façon mécanique par le biais d’une machine venant créer un bandeau d’inviolabilité.
Vous trouverez une fiche recette sur chaque barquette et de nombreuses autres idées sur notre site.

Les Trompettes de la mort sont une espèce très répandue qui pousse d’août à novembre, par groupes dans les bois sombres, sous feuillus parfois (hêtres, chênes, châtaigniers, noisetiers) et plus rarement sous conifères.
C’est un très bon champignon qui peut être desséché ou réduit en poudre sans inconvénient.
Il est fréquemment marié à du poisson car la chair blanche de ce dernier tranche avec la noirceur du champignon.
Française, Bulgare, Américaine ou Portugaise, son parfum enchantera vos plats.